كم تحتاج من الملح لطهي جراد البحر؟
وقت القراءة - 3 دقائق.
ليس من السهل ملح جراد البحر - فالصدفة تحمي لحم جراد البحر اللذيذ بشكل موثوق من أي عصائر ، لذلك تحتاج إلى الملح بقوة بهامش. أصغر كمية من الملح لطهي جراد البحر هي ملعقة كبيرة ممتلئة لكل لتر من الماء.
يجب أن يوضع في الاعتبار أن هذه الكمية من الملح تُستخدم فقط إذا تم التخطيط بعد ذلك للسماح لشرب جراد البحر في الماء الذي تم طهيه. إذا كان الوقت محدودًا ولا يمكنك ترك جراد البحر ينقع وينقع بشكل صحيح ، فيجب عليك زيادة كمية الملح قليلاً. على سبيل المثال ، في هذه الحالة ، سيكون من المناسب إضافة ستة إلى سبع ملاعق كبيرة من الملح إلى خمسة لترات من الماء. قم بغلي جراد البحر من الممكن أيضًا في محلول ملحي الخيار - لن يتحول جراد البحر إلى مالح معتدل فحسب ، بل أيضًا عطرة جدًا.
اخر تحديث المؤلف / المحرر - ليديا إيفانوفا
كم لطهي الطعام / نصائح / كم تحتاج من الملح لطهي جراد البحر؟