ماذا نطبخ؟

لماذا يمكن أن يكون هناك انتفاخ البطن من الشعير؟

وقت القراءة - 5 دقائق.

الشعير هو الشعير المعالج. تستخدم فريك الشعير لطهي العصيدة ، وصنع الخبز ، وحتى المشروبات (على سبيل المثال ، بشرةمفيدة للغاية ، بما في ذلك الجهاز الهضمي). لذلك ، يكاد يكون الانتفاخ من الشعير مستحيلًا. الشيء الرئيسي هو مراعاة قواعد طهي الشعير - بعد كل شيء ، في انتهاك لقواعد النقع ، حتى مع الطهي المطول ، تبين أن العصيدة قاسية ويمكن أن تسبب انتفاخ البطن حقًا.

حالة أخرى حيث يمكن أن يسبب الشعير الانتفاخ عندما يتم استهلاكه في وقت واحد مع منتجات الألبان. على سبيل المثال ، إذا بعد لؤلؤة الشعير شرب الحليب أو الكفير. أو إذا كنت تتناول العشاء مع الشعير مع الحساء - وتناول اللبن في الليل.

ولكن في الأطفال ، خاصةً حتى سن 6 سنوات ومع ميزات الجهاز الهضمي ، من المحتمل جدًا أن يسبب الشعير انتفاخ البطن والانتفاخ. لا يُعطى الأطفال دون سن 3 سنوات الشعير على الإطلاق.