أي أرز أكثر صحة؟
وقت القراءة - 3 دقائق.
الأكثر فائدة غير مكرر. بغض النظر عن النوع ، فإن الأرز الموجود في القشرة غني بفيتامين ب والمغنيسيوم والمنغنيز والألياف. إذا اعتبرنا الأرز كطبق جانبي يمكن استهلاكه بانتظام ، فمن المهم اختيار الأكثر توازناً. بعد كل شيء ، جيد جدًا - مثل ، على سبيل المثال ، الأرز البري في شكله النقي - سيئ أيضًا.
ينصح باستخدام الأرز البري المشبع بالألياف الغذائية وفيتامين سي وكمية كبيرة من العناصر النزرة ، فقط في خليط مع الأنواع الأخرى. الأرز الأبيض هو هبة من السماء للاعبي كمال الأجسام ، وليس أكثر. لا يمكن للون الأبيض المكرر إرضاء أي شيء تقريبًا باستثناء الكربوهيدرات. الأرز الأحمر هو مصدر قيم للعناصر النزرة والحديد. أسود - غني بمضادات الأكسدة القوية والبروتين ، له تأثير فريد على الجسم. الأرز البني هو بطل بين الزملاء - جميع العناصر المهمة والمفيدة لعمل الجسم كله موجودة في طبق واحد.
لقد أتضح أن للحصول على أكبر قدر من الفوائد ، يتم خلط الأرز بشكل أفضل - البرية مع الأحمر والأبيض ، على سبيل المثال... فقط فكر الفروق الدقيقة في طهي الأرز.
اخر تحديث المؤلف / المحرر - ليديا إيفانوفا
كم لطهي الطعام / نصائح / أي أرز أكثر صحة؟