ماذا تفعل إذا كان بيلاف مالحًا جدًا
وقت القراءة - 3 دقائق.
إذا قمت بتمليح بيلاف ، اخرج 3:
1. اطه الأرز بشكل منفصل بدون ملح ، وتخلط مع بيلاف المملح. ولكن ، كما تقول ، عندها سيكون "الأرز الصلب ، وليس بيلاف!" بالطبع ، بعد توازن الطعم المالح ، يجب عليك ببساطة وضع الأرز (أي الأرز ، بدون لحم) في الوعاء و تجميد لوقت لاحق... سيجعل طبق جانبي ممتاز في المستقبل.
2. إذا كانت مملحة أكثر من اللازم - فمن الأفضل بالطبع صيد السمك وطهي بيلاف جديد على أساسه. مع إضافة الحبوب والبهارات والخضروات الجديدة.
3. إذا لم تكن مالحة للغاية ، ولكن تريد أن تجعل الطعم المالح أضعف ، استخدم الزبدة المحلاة وإضافة المزيد من الزبيب أو البرباريس.
اخر تحديث المؤلف / المحرر - ليديا إيفانوفا
كم لطهي الطعام / نصائح / ماذا تفعل إذا كان بيلاف مالحًا جدًا