كيفية طهي دقيق الشوفان؟
وقت القراءة - 3 دقائق.
بالإضافة إلى اختلاف طعم عصيدة الطهي بالماء والحليب ، فهناك نقاط أخرى. تحتوي الحبوب الجافة ، التي يتم طهي العصيدة منها ، على العديد من المواد المفيدة. وقد ثبت أن الجسم يمتصها بشكل أفضل إذا تم غليها في الماء. أيضا ، سوف يهضم الشوفان في الماء بشكل أفضل.
لطهي دقيق الشوفان مع الحليب مزاياه. يحتوي الحليب على الكالسيوم. تساعد دهون الحليب على امتصاص فيتامين أ - ولهذا السبب يُنصح باستخدام دقيق الشوفان مع الحليب للأطفال. إلى جانب ذلك ، فإن عصيدة الحليب أكثر إرضاءً وتربح دائمًا في المذاق فوق الماء.
عند الاختيار ، انظر إلى محتوى السعرات الحرارية للعصيدة. إذا كنت بحاجة إلى نسبة عالية من السعرات الحرارية ، فاختر العصيدة مع الحليب. يضيف 60 سعرة حرارية لكل 100 جرام إلى حصة من العصيدة. إذا كنت تخاف من السعرات الحرارية الزائدة ، اطهيها في الماء. وإذا كنت خائفًا ولكنك تريد مذاقًا حليبيًا ، أضف القليل من الحليب بعد الغليان.
اخر تحديث المؤلف / المحرر - ليديا إيفانوفا
كم لطهي الطعام / نصائح / كيفية طهي دقيق الشوفان؟