ماذا نطبخ؟

هل دقيق الشوفان أو السميد أكثر فائدة؟

وقت القراءة - 5 دقائق.

هذا السؤال ليس صحيحًا تمامًا. دعنا نتفق على أن الصحة والتغذية ليستا متشابهتين ، وكل شيء سيكون في مكانه. دقيق الشوفان هو بالتأكيد أكثر صحة من السميد. أكثر طبيعية في المعالجة (عندما يتعلق الأمر بالحبوب الكاملة) ، فإن دقيق الشوفان لا يشبع الجسم بالفيتامينات والمعادن فحسب ، بل يطهره أيضًا من السموم والسموم. مع كل هذه المزايا ، فإن دقيق الشوفان منخفض السعرات الحرارية ويمكن استخدامه في الوجبات الغذائية. كل ما سبق لا ينطبق على الأفخاخ. ومع ذلك ، فإن السميد هو أكثر مغذية ، وإذا كنت ترغب في تناول الطعام بعد بضع ساعات من تناول وجبة الشوفان ، فإن السميد يتركك ممتلئًا حتى وقت الغداء. ومع ذلك ، لأن محتوى السعرات الحرارية للسميد أعلى بكثير ، ويستغرق بضع دقائق لطهيه. هذه الخاصية التي لا غنى عنها للسميد مهمة للغاية لجسم الطفل ، الذي يحتاج إلى نمو مستمر. بالإضافة إلى ذلك ، بالنسبة لبعض الأمراض ، السميد هو العصيدة الوحيدة التي يمكنك تناولها.