ماذا نطبخ؟

كيفية طهي مرق الشعير؟

وقت القراءة - 5 دقائق.

مرق الشعير هو علاج شعبي ممتاز لعلاج العديد من الأمراض. وهو فعال في الحد من حدة البصر ، في أمراض الكلى وتحصي البول ، ويساعد بلطف وبسرعة. المرق له تأثير مضاد للالتهابات ومقشع في حالة تورم الحلق وسيلان الأنف. يساعد على استعادة المرارة والكبد. يقلل من آلام الروماتيزم والتهاب المفاصل. له تأثير مفيد على مرض السكري ويعالج البواسير ؛ ينظف الدم ويقلل من الغثيان ويخفف الصداع ويعمل كملين خفيف ومعتدل ويمنع تطور الاورام.

لتحضير المرق ل 1 كوب من الشعير اللؤلؤي ، خذ 10 أكواب من الماء. يتم غسل شعير اللؤلؤ جيدًا ، ثم يُحفظ في الماء لمدة 12 ساعة ، وبعد ذلك يتم غليه في نفس الماء على نار خفيفة حتى تصبح الحبوب ناعمة. يتم ترشيح المرق المعتم الناتج ، ويخلط مع عصير الليمون أو البرتقال ، ويشرب مثل الماء.

وصفة أخرى لصنع ديكوتيون أسرع. الشعير مقلي بخفة لقتل الجراثيم. ثم صب 1 كوب من الحبوب مع 4 أكواب من الماء والإصرار لمدة 12 ساعة في البرد. ثم يشربون عند ظهور العطش.