أعلى الأخطاء عند طهي الأرز!
وقت القراءة - 4 دقائق.
على الاطلاق، يغلي الأرز بسيطة للغاية - تحتاج فقط إلى ملاحظة نسب 2: 1 ، وإعداد وضع غليان معتدل ، وتغطية المقلاة بغطاء ومؤقت لمدة 20 دقيقة. ولكن في الواقع ، ليس من السهل دائمًا اتباع جميع القواعد. سيخبرك هذا الجدول عن الأخطاء الأكثر شيوعًا التي تحدث عند طهي الأرز ، وكيفية إصلاحه والوقاية منه في المستقبل.
| سبب | كيف يؤثر على الطبق النهائي | كيفية الإصلاح |
| الكثير من الماء والأرز الصغير | يتضخم الأرز كثيرًا ويصبح مثل العصيدة | اتبع عملية الطهي وبعد 20 دقيقة تذوق الأرز ليونة. إذا كانت ناعمة ، استنزف الماء الزائد من خلال مصفاة. |
| القليل من الماء والكثير من الأرز | ليس لدى الأرز وقت ليلين ويجفف ويطحن | أنهي بالماء الساخن وقطعة من الزبدة. |
| بيريسول | الأرز ليس شهيا | قم بغلي المزيد من الأرز غير المخفف وخليط الأرز المملح وتجميد الفائض. |
| دهاء | الأرز ليس شهيا | أضف الزيت والتوابل. |
| النار كبيرة جدا | يجف الأرز ويحترق | فقط اطبخ الأرز مرة أخرى. |
| النار صغيرة جدا | يتضخم الأرز لكنه يبقى ثابتاً. | أشعل نار أكبر. |
اخر تحديث المؤلف / المحرر - ليديا إيفانوفا
كم لطهي الطعام / نصائح / أعلى الأخطاء عند طهي الأرز!