ماذا تفعل إذا تخمر الفطر؟
وقت القراءة - 3 دقائق.
إذا تخمر الفطر فجأة (لاذع) ، فيجب ألا يؤكل بأي حال من الأحوال. يمكن أن يحدث هذا مع الفطر من جميع أنواع المعالجة - مملح ، مغلي، مقلي ، متبل إذا تم تخزينه بشكل غير صحيح أو طويل جدًا.
في أغلب الأحيان تخمر الفطر المخلل إذا لم يلاحظ قواعد التخليل... لا تحاول شطفها أو القيام بأي معالجة أخرى ، بما في ذلك إعادة المعالجة الحرارية ، إلخ. على ما يبدو ، كان هناك القليل من الملح عند الحصاد أو كان دافئًا جدًا.
على أي حال ، فإن الفطر المخمر غير مناسب للبشر. تشير العلامات الأولى لتلف غاريك العسل مباشرة إلى أن هذا المنتج أصبح سمًا خطيرًا ليس فقط للصحة ، ولكن أيضًا للحياة - لك ولأحبائك. تخلص من الفطر المدلل دون تردد.
شاهد إجابة الفيديو:
اخر تحديث المؤلف / المحرر - ليديا إيفانوفا
كم لطهي الطعام / نصائح / ماذا تفعل إذا تخمر الفطر؟