عندما يتحول فطر العسل المغلي إلى اللون الأصفر - ماذا تفعل؟
وقت القراءة - 2 دقيقة.
هل لاحظت ذلك متى غلي الفطر والعسل اكتسب لون مصفر؟ لا تقلق ، هذه ليست علامة على الفطر السام أو الخطير على الإطلاق. اصفرار عملية طبيعية. في معظم الأحيان ، يكتسب الفطر الصيفي مثل هذا الظل أثناء المعالجة الحرارية. في بعض الأحيان يتأثر اللون بمكان جمع الفطر والتربة.
إذا كنت في شك وتريد أن تقتنع بقدرة الفطر على التأكل ، تحقق من وجود "تنورة" مميزة فقط من الفطر الصالح للأكل وشم الفطر - يجب أن تكون الرائحة فطرًا ، وليس عشبيًا فاسدًا.
اخر تحديث المؤلف / المحرر - ليديا إيفانوفا
كم لطهي الطعام / نصائح / عندما يتحول فطر العسل المغلي إلى اللون الأصفر - ماذا تفعل؟