ماذا تفعل لمنع نمو الفطر متعفن؟
وقت القراءة - 3 دقائق.
وذلك في البنك الذي بدأ الفطر المملح لم يكن هناك قالب ، عليك القيام بما يلي. قطع قطعة قماش نظيفة خالية من النسالة القطنية (يمكنك استخدام الشاش الطبي) - يمكن أن تكون مربعة أو مستطيلة ، ويجب أن يكون حجمها ضعف رقبة البرطمان. انقع قطعة قماش في الفودكا حتى تصبح مشبعة تمامًا واعصرها قليلًا. ضع قطعة القماش فوق الفطر حتى يغطيها بالكامل. لمنع خرقة القماش من دخول الهواء وتكون في المحلول الملحي بالكامل ، تحتاج فقط إلى قطع رقائق الصنوبر من 7-9 سم (حسب قطر عنق العلبة) ووضعها بالعرض. ضع الغطاء على البرطمان وقم بتبريده أو مكان بارد ومظلم مناسب آخر.
طريقة أخرى هي صب زيت عباد الشمس على محلول ملحي. تحت مثل هذا الانسداد ، لن تشق البكتيريا طريقها. الجانب السلبي لهذه الطريقة هو أنه بعد كل وجبة تحتاج إلى تحديث انسداد الزيت.
اخر تحديث المؤلف / المحرر - ليديا إيفانوفا
كم لطهي الطعام / نصائح / ماذا تفعل لمنع نمو الفطر متعفن؟