ما عصيدة سميد النبات؟
وقت القراءة - 5 دقائق.
السميد مصنوع من القمح. على أي كيس مع السميد مكتوب "من القمح اللين" أو "من القمح القاسي". حقول القمح في روسيا مظلمة ، ولكن السميد لا يتم تضمينه دائمًا في النظام الغذائي للبالغين: حدث ذلك أن منتجات القمح الأخرى وجدت استخدامًا أكثر انتشارًا. على سبيل المثال ، يُصنع الدقيق أو المعكرونة العادية من نفس الحبوب مثل السميد - أي من نفس القمح. كقاعدة عامة ، يتم تصنيع السميد في نفس النبات مثل الدقيق والمعكرونة. يحدث مثل هذا: يتم حصاد القمح ، ويتم فصل الحبوب عن القشر ، ويتم تقشيرها ، ويتم طحن الحبوب إلى حالة من الدقيق الخشن. في هذا الشكل ، يمكن رؤية السميد من خلال النظر في الكيس معه. بالطبع ، يجب طهي السميد ولن يتم الحصول على المعكرونة أو الدقيق من السميد أبدًا ، ومع ذلك ، يمكن في بعض الأحيان استبدال السميد بالدقيق نفسه - على سبيل المثال ، عند صنع الخليط أو لتكثيف اللحم المفروم أو الفطائر.
اخر تحديث المؤلف / المحرر - ليديا إيفانوفا
كم لطهي الطعام / نصائح / ما عصيدة سميد النبات؟
أسئلة لطهي الطعام حول العصيدة
إجابات قصيرة بقراءة لا تزيد عن دقيقة
نسب السميد
إذا كان السميد سميكًا جدًا ، فكيف يمكن إصلاحه؟
إذا كان السميد سائلاً
ما مقدار الحليب في عصيدة السميد؟
كم عدد السعرات الحرارية في السميد
ما مقدار السكر الذي يجب أن تضعه في عصيدة السميد؟
ماذا تصنع من بقايا السميد؟
هل دقيق الشوفان أو السميد أكثر فائدة؟