كيفية إصلاح عصيدة السميد سميكة جدا؟
وقت القراءة - 3 دقائق.
إذا كان السميد سميكًا ، فمن المستحيل إعادة السائل إليه - إضافة الماء أو الحليب لن يؤدي إلا إلى تفاقم المشكلة ، لأن العصيدة سوف تتكتل معًا.
طرق إصلاح العصيدة السميكة:
- أضف الزبدة - كلما زادت سماكة العصيدة ، زادت الزبدة التي تحتاج إلى إضافتها. ولكن ، كما يقولون ، لا يمكنك إفساد العصيدة بالزبدة.
- سوف تصنع عصيدة السميد السميكة طاجنًا ممتازًا - قم بتبريده قليلاً ، أضف بيضة مخفوقة بشوكة (1 بيضة دجاج لتقديم واحد) والفواكه المقطعة. ادهني شكلاً عريضًا أو قوالب صغيرة بالزيت - وضعيها في فرن مسخن مسبقًا حتى 1800 درجة لمدة 10 دقائق. تُقدم مع المربى أو الحليب المكثف أو الكريما الحامضة السائلة.
- عصيدة السميد السميكة هي في الأساس حلوى سميد جاهزة. فقط اقلبها وقم بتقطيعها وتقديمها مع المربى.
- تقلى الفطائر - عصيدة مخففة بالكفير ، تضاف البيض والسكر - وتقلى مثل الفطائر العادية في مقلاة.
- يعد صنع الفطائر أسهل من الفطائر ، حيث يمكنك صنع الفطائر مباشرة من العصيدة السميكة دون أي إضافات. يُحمّى الزيت في مقلاة ويُوزّع "عجينة السميد" بملعقة ويُقلى في مقلاة على جانبين لمدة دقيقتين.
- كملاذ أخير ، إذا كنت بحاجة إلى عصيدة السميد السائلة تمامًا - قم بطهيها مرة أخرى للجميع قواعد.
اخر تحديث المؤلف / المحرر - ليديا إيفانوفا
كم لطهي الطعام / نصائح / كيفية إصلاح عصيدة السميد سميكة جدا؟