كيفية قطع البصل بدون دموع - بكل الطرق
وقت القراءة - 3 دقائق.
طرق قطع البصل لحماية عينيك من الدمع المسبب للدموع:
1. قبل تقطيع البصل ، اغمر السكين في الماء البارد.
2. يمكنك تقطيع البصل مباشرة في قاع وعاء عريض مملوء بالماء.
3. ينصح بتناول الماء البارد في فمك أو غسل وجهك به قبل تقطيع البصل.
4. قبل تقطيع البصل ، ضع مروحة بجانبه ، مما سيساعد على تفجير اللامع.
5. هناك طريقة مضحكة بعض الشيء ولكنها فعالة لحماية العين عند تقطيع البصل باستخدام قناع الغوص العادي ونظارات السباحة.
6. ضع شمعة مضاءة بالقرب من لوح التقطيع ، والتي سوف تحرق الدمع وتحمي العينين.
7. يمكنك قطع طرفي البصل ووضعه في الميكروويف لمدة 30 ثانية لمنع التمزق عند تمزيق البصل.
8. في بعض الأحيان يسكب الملح على اللوح قبل تقطيع البصل ، لكن هذه ليست طريقة موثوقة للغاية.
9. الطريقة الأكثر أمانًا لتمزيق البصل بدون دموع هي معالج الطعام بغطاء مغلق بإحكام.
المؤلف / المحرر - ليديا إيفانوفا
كم لطهي الطعام / نصائح / كيفية قطع البصل بدون دموع - بكل الطرق