كيفية صبغ البيض بالكركم؟

في عيد الفصح 2019 ، الذي يوافق 28 أبريل ، يتم رسم البيض بشكل تقليدي - يفعلون ذلك يوم الخميس قبل عيد الفصح ، أي ابتداءً من 25 أبريل. طرق رسم البيض كثيرًا ، من أجل التغيير ، يمكنك عمل بيض بالكركم. تصبح هذه البيض صفراء ، أقرب إلى الكهرمان ، ملونة. من الأفضل تناول بيض الدجاج الأبيض. قبل الصباغة بساعة على الأقل ، يجب إخراج البيض من الثلاجة بحيث تكون في درجة حرارة الغرفة عند غليها في محلول الصباغة. ثم اغسلها جيدًا (باستخدام إسفنجة ناعمة ، على سبيل المثال) وقم بإزالة السطح بالكحول - وبهذه الطريقة سيتم وضع الطلاء بسهولة أكبر وبشكل متساوي.

عملية الصباغة:

1. قم بإعداد كل ما تحتاجه: بيض ، لتر واحد من الماء ، 3 ملاعق صغيرة من الكركم (5 - 6 ملاعق صغيرة - للحصول على ظل أكثر كثافة) ، اختياريًا - 1 ملعقة صغيرة من الخل و 0.5 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الملح.
2. تحضير ديكوتيون من الصبغة: تذوب الكركم في الماء ، تغلي ، تضاف الملح ، دعها تخمر لمدة ساعة ، صب في الخل.
3. نضع البيض في المحلول ونغلي لمدة 15 دقيقة. أخرجه واشطفه بالماء البارد.
4. إذا كنت بحاجة إلى ظل أكثر تشبعًا ، احتفظ به في المحلول.
5. الشحوم الأصباغ النهائية للتألق بالزيت النباتي ، التزيين.