متى تملح البطاطس عند الطهي
وقت القراءة - 3 دقائق.
متى يتم الماء المالح في غلي البطاطس، يعتمد على ما تريد طهيه بالضبط. إذا كنت تنوي طهي البطاطس المهروسة ، فقم بملح الماء في مرحلة الغليان قبل رمي البطاطس. يجب اختيار الفاكهة من مجموعة مسلوقة ، بعد أن طلبت من البائع مسبقًا. بإضافة الملح قبل التقديم ، ستحصل على تفكك جزئي للبطاطس - عندما تصبح جاهزًا ، سيكون عليك فقط إضافة الزبدة والحليب لسحق البوريه جيدًا.
تذكر أن الملح المعالج باليود وملح البحر يفقدان جميع خصائصهما المفيدة في درجات الحرارة المرتفعة ، تاركين فقط طعمًا محددًا. إذا كنت تخطط لوضع طبق على الطاولة مع قطع متساوية بنكهة الشبت والزبدة ، يجب عليك استخدام "الذهب الأبيض" قبل التقديم. تتبع كمية الملح وحجمه للحصول على وجبة لذيذة وصحية.
اخر تحديث المؤلف / المحرر - ليديا إيفانوفا
كم لطهي الطعام / نصائح / متى تملح البطاطس عند الطهي