هل من الممكن تناول البطاطا الخضراء بعد الطهي
وقت القراءة - 3 دقائق.
تقع درنات البطاطا ذات البشرة الخضراء من وقت لآخر في أيدي كل ربة منزل. ماذا تفعل بمثل هذا المنتج وهل يمكن تناوله؟ يعطي سولانين البطاطس لونها الأخضر. إنه ، في جوهره ، سم ضار. يميل إلى التراكم التدريجي في جسم الإنسان. إذا كنت تتذوق البطاطس المسلوقة مرة واحدة ، فإن أسوأ شيء ينتظرك هو ألم المعدة واضطراب الأمعاء. لكن الاستهلاك المتكرر للأطعمة التي تحتوي على سولانين محفوف بعواقب سلبية خطيرة على الجسم.
الأطفال الصغار ، والأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة ، والحوامل ، وكبار السن ، أي جميع أولئك الذين قللوا من وظائف الحماية في الجسم ، لديهم حساسية خاصة للسولانين. لذلك ، حاول عدم المخاطرة بصحة نفسك والمقربين منك ، إن أمكن ، رفض جميع درنات البطاطا الخضراء ، واختيار المنتجات الجيدة للطهي فقط.
اخر تحديث المؤلف / المحرر - ليديا إيفانوفا
كم لطهي الطعام / نصائح / هل من الممكن تناول البطاطا الخضراء بعد الطهي