كم عدد السعرات الحرارية في السميد؟

يعتمد محتوى السعرات الحرارية في عصيدة السميد على نوع السميد ومحتوى الدهون في الحليب. السميد نفسه مغذي للغاية ، ومحتواه من السعرات الحرارية هو 320-370 سعرة حرارية / 100 جرام من الحبوب الجافة. ولكن بالنسبة لجزء كبير من عصيدة السميد القلبية ، تحتاج فقط إلى 30 جرامًا من السميد الجاف (أي ملعقتان كبيرتان) ، لذلك لا داعي للخوف من مثل هذا الرقم العالي. بالنسبة للسميد لكل حصة من العصيدة ، تحتاج إلى 250 مل من الحليب ، حيث يعتمد محتواه من السعرات الحرارية ، إلى حد كبير ، على محتوى الدهون. على سبيل المثال ، الحليب الخالي من الدسم - 32 سعرة حرارية ، و 1٪ دهون - بالفعل 42 سعرة حرارية ، 3.2٪ - وحتى 59 سعرة حرارية. إنه أكثر صعوبة إذا كنت تستخدم الحليب المجفف - يعتمد عدد السعرات الحرارية النهائي على تركيز المسحوق في الماء.

لذا ، دعونا نعطي حسابًا تقريبيًا: 30 جرامًا من السميد حوالي 100 سعرة حرارية ، الحليب - حوالي 80 سعرة حرارية. + ملعقة سكر 30 كيلو كالوري + 10 جرام زبدة على الأقل - 66 كيلو كالوري. لذلك اتضح أن محتوى السعرات الحرارية للسميد الذي يزن 300 جرامًا هو حوالي 280 سعرة حرارية. وهذا لا يحسب الخبز! :) لجعل السميد أقل مغذية ، قلل جزء من العصيدة واستخدم الماء بدلاً من الحليب. للحصول على نظام غذائي صارم ، قم بطهي العصيدة بدون سكر وقدم وجبة الإفطار بدون الخبز والزبدة - بعد ذلك سيكون محتوى السعرات الحرارية في الإفطار 100 سعرة حرارية فقط.

---

اخر تحديث المؤلف / المحرر - ليديا إيفانوفا

كم لطهي الطعام / نصائح / كم عدد السعرات الحرارية في السميد؟

أسئلة لطهي الطعام حول العصيدة

إجابات قصيرة بقراءة لا تزيد عن دقيقة

نسب السميد
إذا كان السميد سميكًا جدًا ، فكيف يمكن إصلاحه؟
إذا كان السميد سائلاً
ما مقدار الحليب في عصيدة السميد؟
ما مقدار السكر الذي يجب أن تضعه في عصيدة السميد؟
ما عصيدة سميد النبات؟
ماذا تصنع من بقايا السميد؟
هل دقيق الشوفان أو السميد أكثر فائدة؟