لماذا رائحة الحبار؟
وقت القراءة - 3 دقائق.
الحبار هو منتج غير مكلف وصحي للغاية وهو رائع للسلطات والأطباق الساخنة. عادة ، لأي وصفة ، يجب إذابة الحبار وطهيه بهذه الطريقة - طريقة لغلي الحبار بسيط للغاية، تعطل التكنولوجيا غير محتمل حتى لو كنت مبتدئًا. ولكن هذا هو المكان الذي يمكن أن يحدث فيه حادث - يمكن للحبار المسلوق أن يشم رائحة الأمونيا أو الأمونيا بشكل غير سار. الأمونيا هي طريقة رخيصة لتمديد العمر الافتراضي للحبار على نطاق صناعي. أيضا ، تتجلى رائحة الأمونيا إذا تم زراعة الحبار في مكان غير صديق للبيئة ، وانتهكت العمليات التكنولوجية أثناء المعالجة. على أي حال ، قد يكون هناك الكثير من الأمونيا ويجب عدم تناول هذا المنتج أبدًا. كطريقة سريعة لتوجيه الموقف: اشترِ علبة من الحبار المعلب بدلاً من المأكولات البحرية المشكوك فيها.
اخر تحديث المؤلف / المحرر - ليديا إيفانوفا
كم لطهي الطعام / نصائح / لماذا رائحة الحبار؟