أي دقيق الشوفان أكثر صحة
وقت القراءة - 3 دقائق.
يتكون دقيق الشوفان من الحبوب الكاملة أو الرقائق في الماء أو الحليب.
عند اختيار العصيدة الأكثر فائدة ، عليك أن تتذكر: جميع المواد الأكثر أهمية للجسم موجودة في النخالة والجراثيم. لذلك ، من الأفضل تناول الحبوب أو الحبوب الكبيرة.
تحتوي عصيدة الحبوب على الكثير من الألياف والبروتين ، وتوفر شعورًا بالامتلاء ، وهي منتج عالي السعرات الحرارية.
الحبوب سهلة الهضم أقل مغذية ، وستوفر أيضًا الكثير من الفوائد وتستغرق وقتًا قصيرًا للطهي. تحافظ تقنيات معالجة الحبوب الحديثة على الجراثيم في الرقائق.
التكوين (المنفعة):
- الألياف (تطهر الأمعاء) ؛
- الكربوهيدرات (مصدر الطاقة) ؛
- فيتامينات ب (للجهاز العصبي) ؛
- فيتامين PP (يساعد على تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة) ؛
- الحديد (لتكوين الدم) ؛
- الزنك والفوسفور والكالسيوم (للعظام والمفاصل) ؛
- البوتاسيوم والمغنيسيوم (للقلب) ؛
- مضادات الأكسدة.
ما الذي تبحث عنه عند اختيار الرقائق:
- تاريخ الإصدار (في موعد لا يتجاوز 5 أشهر) ؛
- سلامة العبوة ؛
- المكونات (رقائق فقط) ؛
- لون الرقائق (يجب أن يكون أبيض).
بسبب خصائصه المفيدة ، يتم استخدام العصيدة لبعض أمراض المعدة والجهاز العصبي لتطبيع ضغط الدم وتحسين الحالة بعد التسمم وفقدان الوزن.
اخر تحديث المؤلف / المحرر - ليديا إيفانوفا
كم لطهي الطعام / نصائح / أي دقيق الشوفان أكثر صحة