أي الفاصوليا أكثر صحة - أحمر أم أبيض؟

الفاصولياء مصدر لا جدال فيه للبروتين وكمية كبيرة من المعادن والفيتامينات. أي من أصناف الفاصوليا أكثر صحة هي نقطة خلافية.

أظهرت الدراسات أن الفاصوليا الحمراء تحتوي على سعرات حرارية أكثر بمرتين ونصف من الفاصوليا البيضاء. في الوقت نفسه ، تحتوي الفاصوليا الحمراء على ما يقرب من ثلاثة أضعاف الكربوهيدرات والبروتينات. من خلال خصائصه ، فهو الزعيم بلا منازع في مستوى مضادات الأكسدة. وبالتالي ، فإن استخدامه المنتظم في الطعام يمكن أن يحمي الجسم بشكل موثوق من الأمراض المختلفة. أيضا في تكوين الفاصوليا الحمراء هي الزنك والنحاس والحديد والبوتاسيوم وعناصر أخرى.

الفاصوليا البيضاء هي مصدر قيم للألياف مع انخفاض السعرات الحرارية ، وهو أمر مهم بشكل خاص للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. قائمة الفيتامينات والمعادن الواردة واسعة النطاق مثل تلك الموجودة في الأنواع الحمراء.

في النظام الغذائي لمرضى السكر ، الفاصوليا لها مكان خاص. الأحماض الأمينية القيمة والدهون الصحية والألياف والفيتامينات والمعادن لها تأثير مباشر على مسار المرض. يتيح لك تناول الفاصولياء الشعور بالشبع بسرعة ، مما يمد الجسم بكل ما يحتاجه.

تحتاج الأمهات الحوامل إلى مراقبة التدبير في استخدام الفاصوليا ، مع الاهتمام به التحضير الصحيح... من المهم الاستماع إلى جسدك.

---

اخر تحديث المؤلف / المحرر - ليديا إيفانوفا
كم لطهي الطعام / نصائح / أي الفاصوليا أكثر صحة - أحمر أم أبيض؟