كيف تأكل جراد البحر؟
وقت القراءة - 3 دقائق.
بعد الطهي ، يبقى جراد البحر مغروسًا في مرقهم الخاص. بعد ذلك ، يتم التنظيف: يجب عليك تمزيق الأطراف ، وفتح المخالب ، وفصل الصدر عن البطن ، وإزالة الخياشيم. بعد التنظيف ، يتم فصل اللحم.
كيف تأكل جراد البحر
1. تبدأ السرطانات بتناول مخالب. من الضروري تمزيق كل من المخالب بدورها. في المفصليات الصغيرة ، يتم امتصاص اللحم من المخلب ، في المفصليات الكبيرة ، يتم مسحها من القشرة الكيتينية وامتصاصها بقطعة.
2. رفع ، أكل اللحوم الصفراء أو البيضاء ، لا تأكل كتلة سوداء في بداية الصدفة.
3. افصل الرقبة عن الجسم - الذيل.
4. تناول اللب من أرجل القشريات.
5. إزالة الشريط الأسود من الرقبة - هذا هو الأمعاء ، وتناول اللحوم المتبقية.
انظر بوضوح في الفيديو:
اخر تحديث المؤلف / المحرر - ليديا إيفانوفا
كم لطهي الطعام / نصائح / كيف تأكل جراد البحر؟