هل يمكنني طهي الحنطة السوداء مع الأرز؟

يعد الأرز والحنطة السوداء أكثر أنواع الحبوب شيوعًا ، ويمكن أيضًا دمجهما في طبق واحد. يتم طهيها في نفس الوقت تقريبًا ، في المتوسط ​​، ستستغرق العملية نصف ساعة. هذا حل ممتاز لطفل متقلب ولا يريد نوعًا من الحبوب - مزيج من الحنطة السوداء والأرز سيكون جديدًا بالنسبة له. ميزة هذا الطبق هي أنه بفضل الحنطة السوداء ، لن يلتصق الأرز بالتأكيد في كتلة واحدة.

كيفية طهي الأرز باستخدام الحنطة السوداء

مكونات:
- نصف كوب من الحنطة السوداء.
- نصف كوب من الأرز.
- 35 غرامًا من الزبدة ؛
- 2 أكواب من الماء.
- ملح للتذوق
اختياري ، اختياري - 1 جزرة 1 بصل.

1. نحن نغسل الحبوب. صب الماء في قدر ، ملح. نبدأ الأرز مع الحنطة السوداء ، نبدأ في طهي الطعام.
2. يغطى المزيج لمدة 30-35 دقيقة ، حتى تتبخر الرطوبة.
3. أضف كتلة من الزبدة وحرك في العصيدة الساخنة حتى تذوب تمامًا.

هذه هي الوصفة "الأساسية" كلها. اختياريًا ، أضيفي اللحم المسلوق أو الدواجن إلى قطع أو على شكل لحم مفروم وكرات لحم إلى الطبق. يمكنك إدخال الخضروات والأسماك والبازلاء الخضراء. كل هذا يتوقف على الذوق والعمر.

يمكن أخذ أي أرز لمثل هذه العصيدة ، حتى الأصغر ، من الحنطة السوداء - حتى الأرز الرخيص سيفي بالغرض تقطيع... يمكن جعل اتساق العصيدة أرق قليلاً - فقط لا تضيف 2 ، ولكن 2.5-3 أكواب من الماء. إذا كنت بحاجة إلى طهي العصيدة لطفل صغير ، قم بطحن الحبوب في مطحنة القهوة ، واطهي بدون إضافات ، ولكن بالزبدة.