ماذا تفعل مع بيلاف؟
وقت القراءة - 3 دقائق.
إذا لم يتم طهي الأرز في بيلاف ، فأنت بحاجة إلى:
1. تحقق مما إذا كانت هناك مياه متبقية في بيلاف لطهي الأرز.
2. صب الماء المغلي بعناية في الماء ، إذا لم يكن هناك ماء - 1 كوب من الماء في مرجل 5 لتر.
3. غطي بيلاف بإحكام بغطاء حتى لا يتبخر الماء.
4. انتظر 5-10 دقائق حتى ينضج الأرز.
5. تذوق الأرز ، إذا تم طهيه ، فإنه ينهي الطبخ بيلاف. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فكرر جميع الإجراءات بدءًا من الخطوة 1.
أخيرا: تعودنا على وقت طهي الأرز - 20-25 دقيقة ، ولكن هناك حاجة أكثر بكثير لبيلاف. لماذا ا؟ - لأنه بالنسبة للبيلاف ، يتم وضع المزيد من الطعام والأرز نفسه ، ولوقت الغليان (أي بدء العد التنازلي لوقت الطهي) ، لا تحتاج إلى 5-10 دقائق المعتادة ، ولكن كل 30. لذلك ، يستغرق طهي بيلاف وقتًا أطول بكثير.
لا تتوقع أن يأتي بيلاف من تلقاء نفسه. خاصة إذا كنت لا تطبخ بيلاف في وعاء من الحديد الزهر. وحتى أكثر من ذلك إذا قمت بخلط بيلاف والأرز انتهى في الأعلى. درجة الحرارة الداخلية ليست كافية حتى يصل الأرز بمفرده. تحقق من الماء بنفس الطريقة ، وقم بإعادة التعبئة إذا لزم الأمر وقم بغليها لبضع دقائق. سيكون أكثر هدوءا.
اخر تحديث المؤلف / المحرر - ليديا إيفانوفا
كم لطهي الطعام / نصائح / ماذا تفعل مع بيلاف؟