كيفية الحفاظ على لون العسل عند الطهي
وقت القراءة - 2 دقيقة.
للحفاظ على الظل الفاتح الجميل لعسل العسل الشاب عند غلي الفطر إضافة القليل من حامض الستريك إلى الماء. تمكنت ربات البيوت من ذوي الخبرة من الحفاظ على لون جميل حتى أثناء الطهي لفترة طويلة وحتى عند الطهي. إذا لم يكن لديك ليمون في متناول اليد ، أضف نصف ملعقة من الخل واغلي الفطر جيدًا.
على الرغم من أن فطر الغابات لن يكون أبدًا خفيفًا مثل تلك المزروعة في المزارع. العينات البرية لها لون أغمق ورائحة غنية أكثر وضوحا ، والتي تحظى بتقدير خاص من قبل جميع الذواقة ومحبي مسارات الغابات.
اخر تحديث المؤلف / المحرر - ليديا إيفانوفا
كم لطهي الطعام / نصائح / كيفية الحفاظ على لون العسل عند الطهي