كيفية تنظيف الأطباق

جميع الأسعار لشهر يونيو 2020

1. كيفية تنظيف رواسب الكربون من تجهيزات المطابخ من الحديد الزهر

- غراء سيليكات ، صودا وماء
قم بإعداد وعاء معدني كبير - حوض أو قدر ، والذي ستناسب فيه جميع الأطباق التي تحتاج إلى تنظيف. اسكب 10 لترات من الماء ، و 100 جرام من غراء السليكات في هذه الحاوية ، وأضف 100 جرامًا من صودا الخبز ، واخلطها. اغمسي الحديد الزهر في المحلول ، ضعي الوعاء على حرارة عالية. بعد الغليان ، احتفظ بالوعاء مع الأطباق على النار لمدة 30-40 دقيقة. أخرج الأطباق من الوعاء وأزل رواسب الكربون باستخدام إسفنجة أو فرشاة سلكية.
تكلفة التنظيف 22 روبل ، ووقت التنظيف والتنظيف بعد 1.5-2 ساعة.

- صودا وماء
ضع طبقة من صودا الخبز على السطح الرطب للأطباق واتركها لمدة 30-40 دقيقة. باستخدام اسفنجة معدنية ، اغسل الصودا مع رواسب الكربون. مع السناج القوي ، يكون وقت الصودا أطول بمرتين.
تكلفة التنظيف 28 روبل ، ووقت التنظيف والتنظيف بعد 60 دقيقة.

- موقد اللحام
يمكنك إزالة رواسب الكربون من تجهيزات المطابخ المصنوعة من الحديد الزهر باستخدام موقد اللحام. للقيام بذلك ، تحتاج إلى توجيه شعلة المصباح إلى السطح القذر للمقلاة وتسخينه بالنار لمدة 5 دقائق. من هذا التأثير ، سوف يتقشر الكربون من تلقاء نفسه. ولكن من أجل السلامة ، من المهم تنفيذ مثل هذه العملية ليس في الداخل ، ولكن في الهواء الطلق ، بعيدًا عن المباني والأشخاص والحيوانات. من الأفضل أن يشارك فيها شخصان: أحدهما يحمل مقلاة ، والآخر يحمل موقد اللحام.
تكلفة التنظيف من 470 روبل ، ووقت التنظيف والتنظيف بعد 10 دقائق.

- رمل
املأ مقلاة بالرمل ، ضعيها على نار خفيفة لمدة 3-4 ساعات. بعد ذلك ، اسكب الرمل واضغط على الأطباق بأداة صلبة من جميع الجوانب. سيختفي الكربون من تلقاء نفسه. ولكن بهذه الطريقة ، سيكون هناك رائحة حادة غير سارة في الغرفة.
تكلفة التنظيف 0 روبل ، ووقت التنظيف والتنظيف بعد 3.5-4.5 ساعة.

- الخل والماء
في وعاء معدني ، اخلط الخل والماء بنسبة 1 إلى 3 ، اخفض مقلاة من الحديد الزهر ، ضعها على نار هادئة لمدة 3-4 ساعات. أزل مقلاة ، اغسل رواسب الكربون بإسفنجة. لمنع رائحة الخل الحادة في الغرفة أثناء الغليان ، يجدر تشغيل غطاء المحرك وفتح النوافذ. بالإضافة إلى ذلك ، ستبقى رائحة الخل في المقلاة ، ولكن يمكن إزالتها بمحلول الصودا. للقيام بذلك ، املأ مقلاة بالماء ، وخفف ملعقتين كبيرتين من صودا الخبز ، وضعيها على نار متوسطة ، واغليها لمدة 5-10 دقائق.
التكلفة هي 15 روبل ، وقت التنظيف والتنظيف بعد 4.5-5 ساعات.

- ملح وخل وماء
اسكب ملعقتين كبيرتين من الملح داخل المقلاة لتنظيفها ، اسكب القليل من الخل حتى يتم تغطية القاع ، ضعه على نار متوسطة ، انتظر حتى يغلي. أضيفي 70 جرامًا من صودا الخبز إلى المقلاة ، وقللي الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة ، واستمري على الموقد لمدة 10 دقائق. بعد ذلك ، قم بإزالة رواسب الكربون من الأسفل باستخدام إسفنجة. تكلفة التنظيف 12 روبل ، ووقت التنظيف والتنظيف بعد 30 دقيقة.

- كربون مفعل
طحن 15-20 أقراص الكربون المنشط ويرش على تجهيزات المطابخ من الحديد الزهر الرطب. يجب أن يغطي الفتات السطح بالكامل. بعد ساعة ، نظف الأطباق بإسفنجة وغسالة صحون.
تكلفة التنظيف 22 روبل ، ووقت التنظيف والتنظيف بعد 1.5 ساعة.

2. كيفية إزالة الصدأ من تجهيزات المطابخ من الحديد الزهر

- بيمولوكس ، ورق الصنفرة والملح
نظف أواني الطبخ المصنوعة من الحديد الزهر باستخدام Pemolux ، ثم افركي السطح جيدًا بإسفنجة معدنية لعدة دقائق. قم بإنهاء عملية التنظيف عن طريق فرك سطح أدوات الطهي المصنوعة من الحديد الزهر عدة مرات باستخدام ورق الصنفرة متوسط ​​الحبيبات. لمنع الصدأ من الظهور مرة أخرى ، تحتاج إلى ملء المقلاة بالملح ، وتسخن على نار عالية والحفاظ على الموقد لمدة 5-7 دقائق حتى يتم تحميص المقلاة جيدًا.
تكلفة التنظيف 64 روبل ، ووقت التنظيف والتنظيف بعد 40 دقيقة.

- الصنفرة ومحول الصدأ
لبضع دقائق ، نظف أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر بورق صنفرة خشن الحبيبات (على سبيل المثال ، الخامس) ، ثم افركها بصنفرة أكثر نعومة (على سبيل المثال ، حصى من الدرجة الثالثة).عالج الأطباق بمحول الصدأ ، واتبع بدقة التعليمات الموجودة على العبوة. يمكنك شراء هذا المنتج من متجر الأدوات المنزلية أو في قسم المواد الكيميائية المنزلية. إذا لم يختف الصدأ تمامًا بعد هذا الإجراء ، فأنت بحاجة إلى تكرار جميع الخطوات.
تكلفة التنظيف من 150 روبل ، ووقت التنظيف والتنظيف بعد 15-20 دقيقة.

- مرفق حفر شعيرات صلبة
يمكنك إزالة الصدأ من أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر باستخدام ملحق الحفر مع كومة معدنية صلبة. يمكنك البحث في مربع أدوات المنزل أو متجر الأجهزة عن ذلك. من الضروري فرك أطباق الحديد الزهر الصدئة بمثل هذه الفوهة حتى يتم إزالة الصدأ تمامًا ، ثم يغسل في الماء الساخن.
تكلفة التنظيف ، إذا كان هناك حفر ، من 60 روبل ، فإن وقت التنظيف والتنظيف بعد نصف ساعة دقيقة.

- مطحنة في خدمة السيارة
يمكنك تنظيف أطباق الحديد الزهر من الصدأ في خدمة السيارة حيث يتم تنفيذ هيكل السيارة. هناك ، سيقوم العمال بكل شيء بأنفسهم بمساعدة مطحنة خاصة ، وبعد ذلك سيتم أيضًا صقل الأطباق. في المنزل ، تحتاج إلى ملء المقلاة بالملح ، وتشتعل على نار عالية لمدة 5-7 دقائق.
تكلفة التنظيف فردية ، ووقت التنظيف والتنظيف بعد 20 دقيقة.

- ورق الصنفرة وصابون الغسيل وصودا الخبز والصمغ
قم بإزالة الصدأ باستخدام ورق الصنفرة الخشن أو الصوف الصلب الصلب. صب الماء البارد في وعاء معدني كبير ، وأضف علبة من صابون الغسيل المبشور أو المبشور ، وعلبة من صودا الخبز ، وعلبة من الغراء المكتبي العادي ، واخلط. اغمس أطباق الحديد الزهر في المحلول ، وأغليها على نار عالية ، وابقى على حرارة منخفضة لمدة ساعة إلى ساعتين ، حسب التلوث. اشطف القالب بإسفنجة ناعمة تحت الماء الدافئ.
تكلفة التنظيف هي 100 روبل ، ووقت التنظيف والتنظيف بعد 2.5-3 ساعات.

3. كيفية تنظيف تجهيزات المطابخ الألومنيوم

بعد الاستخدام المطول ، تبدأ أواني الطهي المصنوعة من الألمنيوم بالأسود وتتراكم مع رواسب الكربون. لا يوصى بتنظيف الألومنيوم باستخدام مواد كاشطة وقلويات خشنة ، ولكن هناك العديد من الطرق الأخرى لإزالة السواد:

- صودا وماء
ضع صودا الخبز على السطح الرطب لأطباق الألومنيوم أو الإسفنج ، وامسح سطح الأطباق. في حالة التلوث الشديد ، اترك طبقة من الصودا على سطح الأطباق لمدة 30-40 دقيقة ، وامسح بإسفنجة وشطف ، أو قم بغلي الأطباق في محلول صودا لمدة 30 دقيقة.
تكلفة التنظيف 5 روبل ، ووقت التنظيف والتنظيف بعد ذلك من 10 إلى 50 دقيقة.

- خل ومنديل
للتلوث الخفيف ، يكفي ترطيب مناديل ورقية أو خرقة بالخل ومسح الأطباق بها.
تكلفة التنظيف 5 روبل ، ووقت التنظيف والتنظيف بعد 10 دقائق.

- الكفير والحليب الحامض
املأ الطبق الأسود من الكفير والحليب الحامض ، ثم ضعه في مكان دافئ لمدة 2-3 ساعات ، ثم صب الخليط واغسل الأطباق بإسفنجة ناعمة.
تكلفة التنظيف من 50 روبل ، وقت التنظيف والتنظيف بعد 2.5-3.5 ساعة.

- كحول الأمونيوم
اسكب بضع ملاعق صغيرة من الأمونيا في الطبق الأسود واغسل الأطباق به.
تكلفة التنظيف 7 روبل ، ووقت التنظيف والتنظيف بعد 10 دقائق.

- غراء سيليكات ، صودا وماء
لإزالة البلاك القوي ، يمكنك غلي الأطباق في محلول خاص. في وعاء معدني كبير ، امزج 10 لترات من الماء و 100 جرام من غراء السليكات و 150 جرامًا من صودا الخبز. اغلي المحلول على نار عالية ، اخفض الأطباق ، احتفظ بمحلول يغلي لمدة 30-40 دقيقة. ثم نظف الأطباق ، ولكن فقط باستخدام إسفنجة ناعمة.
تكلفة التنظيف 20.5 روبل ، ووقت التنظيف والتنظيف بعد 1.5-2 ساعة.

- صابون الغسيل والغراء سيليكات والماء
في وعاء معدني كبير ، امزج 10 لترات من الماء ، 2 بار من صابون الغسيل محلوق ، 100 غرام من الغراء سيليكات. اغلي المحلول على نار عالية ، اخفض الأطباق المتسخة واغليها لمدة 30-40 دقيقة ، اغسلها بإسفنجة ناعمة.
تكلفة التنظيف 50 روبل ، ووقت التنظيف والتنظيف بعد 1.5-2 ساعة.

- تفاح وبصل
يمكن إزالة بقايا الطعام المحترق من أطباق الألمنيوم بسهولة إذا قمت بمسح السطح بشريحة تفاح ، ثم قم بخفض الأطباق في ماء مغلي ، وضع البصل هناك ، واغلي لمدة 10 دقائق.
تكلفة التنظيف 15 روبل ، ووقت التنظيف والتنظيف بعد 30 دقيقة.

- مسحوق الخردل والملح والخل
يمكنك تنظيف أطباق الألمنيوم من الرواسب الخفيفة أو قطع الطعام المحروقة بملعقة صغيرة من مسحوق الخردل. يمكنك إزالة البلاك القوي بخليط من ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل والملح والخل. انشر هذا المزيج على جدران الأطباق واتركها لمدة 15 دقيقة ، وامسحها بإسفنجة ، ثم اشطفها بالماء الدافئ.
تكلفة التنظيف من 18 روبل ، ووقت التنظيف والتنظيف بعد 10-30 دقيقة.

4. كيفية تنظيف تجهيزات المطابخ تفلون
مع الاستخدام المطول أو التسخين القوي أو حرق الطعام المتكرر ، تتشكل رواسب الكربون حتى على أواني الطهي من تفلون. من المستحيل تنظيف طلاء التفلون الهش بعوامل الكشط الخشنة أو القلوية ، ولكن هناك طرق بسيطة ولطيفة لترتيب أدوات الطهي تفلون:

- صابون الغسيل ومنظف الأطباق
صر ربع قطعة من صابون الغسيل ، ضع النشارة في مقلاة ، أضف الماء بحيث يملأ المقلاة في المنتصف. ضعي مقلاة بمزيج من الصابون على نار متوسطة ، سخنيها لبضع دقائق ، لا تغلي. أخرجيها من الموقد ، واتركيها لمدة ساعتين ، وصفيها من الماء والصابون ، واغسلي الأطباق بإسفنجة ناعمة ومنظف معتدل.
تكلفة التنظيف من 8 روبل ، ووقت التنظيف والتنظيف بعد 2.5 ساعة.

- صودا وماء
املأ الأطباق بمحلول الصودا: 5 ملاعق كبيرة من الصودا لكل لتر من الماء. ضعي الأطباق على نار متوسطة ، واغلي المحلول لمدة 20 دقيقة ، ثم أخرجيها من الموقد واتركيها باردة. ثم اسكب المحلول وامسح سطح التفلون باستخدام اسفنجة ناعمة.
تكلفة التنظيف 7 روبل ، ووقت التنظيف والتنظيف بعد 1.2 ساعة.

- غراء سيليكات ، رماد صودا ومنظف صحون
يمكن تنظيف السخام الثقيل باستخدام 100 جرام من غراء السليكات و 100 جرام من منظف الأطباق وكوب من رماد الصودا. امزج هذه المكونات مع 2 لتر من الماء في وعاء معدني كبير ، وضعها على نار عالية ، وأغليها. تُغمس أطباق التفلون في خليط الغليان وتُغلى لمدة ساعة. سوف تخرج رواسب الكربون من طلاء التفلون.
تكلفة التنظيف 35 روبل ، ووقت التنظيف والتنظيف بعد ذلك من 1.5 ساعة.

5. كيفية تنظيف الأطباق الخزفية

يمكن تغطية الطلاء الخزفي الحديث غير اللاصق ، مثل تفلون ، برواسب الكربون وفي نفس الوقت يتطلب تنظيفًا لطيفًا:

- جل وغسيل صحون معتدل
يمكن غسل رواسب الكربون الطازجة ، التي لم يتم تجفيفها بعد عن طريق ملء الأطباق بالماء لمدة 30-40 دقيقة. قم بإزالة رواسب الكربون المنقوعة باستخدام إسفنجة ناعمة وجل بدون مواد عدوانية في التركيبة.
تكلفة التنظيف 3-5 روبل ، ووقت التنظيف والتنظيف بعد 50 دقيقة.

- الماء الساخن وجل غسيل الصحون
يمكن تلطيخ الكربون المجفف بكمية صغيرة من الجل الناعم ، صب القليل من الماء لملء ثلث المقلاة ، تسخينه على نار خفيفة ، ولكن لا تنتظر حتى يغلي. قم بإزالة بقايا الطعام على البخار وترسبات الكربون بفرشاة ناعمة.
تكلفة التنظيف 3-5 روبل ، ووقت التنظيف والتنظيف بعد 15-20 دقيقة.

- كحول ومنديل
بلل مناديل ورقية أو خرقة بالكحول ، وافركها ببقع سوداء ورواسب الكربون في المقلاة حتى تنظف تمامًا ، ثم اغسل الأطباق تحت ماء دافئ.
تكلفة التنظيف 5-10 روبل ، ووقت التنظيف والتنظيف بعد 15 دقيقة.

- منظف الأفران
يمكنك تنظيف أطباق السيراميك بمنظف الفرن. ولكن عليك التأكد من أنه لا يحتوي على مادة التبييض وحامض الستريك.
تكلفة التنظيف 10 روبل ، ووقت التنظيف والتنظيف بعد 15 دقيقة.

- اسفنجة الميلامين
يمكن تنظيف رواسب الكربون الموجودة خارج الفخار باستخدام إسفنجة الميلامين ، ولكن يُمنع تمامًا غسل الأسطح الملامسة للطعام.
تكلفة التنظيف 262 روبل ، ووقت التنظيف والتنظيف بعد 10-15 دقيقة.

---

المؤلف / المحرر - ليديا إيفانوفا
كم لطهي الطعام / نصائح / كيفية تنظيف الأطباق