ما يصنع من البنجر
وقت القراءة - 3 دقائق.
يمكن استخدام البنجر لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق. يحب الكثيرين أشهر الدورات الأولى جذور الشمندر و البرش حساء خضر روسي.
العديد من سلطات الشمندر ليست أقل شعبية: صلصة الخل ، سمة لا يمكن تعويضها من الجدول الاحتفالي - "الرنجة تحت معطف الفرو"وغيرها". ستظهر سلطة لذيذة وصحية إذا كان البنجر المسلوق مبشورًا ، ممزوجًا بالثوم المفروم أو البصل ، ومتبل بالمايونيز أو الكريمة الحامضة.
يمكن تحميص البنجر ، أو قليه ، أو خبزه في الفرن ، أو حشوه ، أو حتى مخلل. يمكن استكمال الخضروات الجذرية المخبوزة بخضروات أخرى (البطاطس والجزر والكرفس) ويتم تقديمها كطبق جانبي مع اللحم أو الدواجن أو السمك. سيكون البنجر المسلوق جيدًا أيضًا كملء للكرات ، الرافيولي. البنجر المسلوق البسيط فعال جدا عند فقدان الوزن ويتخلص منها إمساك.
غالبًا ما يستخدم البنجر كمواد خام لإعداد مشروبات لذيذة وصحية: كفاس ، جيلي. يمكنك عصر العصير منه.
اخر تحديث المؤلف / المحرر - ليديا إيفانوفا
كم لطهي الطعام / نصائح / ما يصنع من البنجر