ماذا تفعل مع البطاطس بعد الطهي
وقت القراءة - 3 دقائق.
بطاطا مسلوقة - واحد من أبسط الأطباق الجانبية واللذيذة. بعد التحقق من أن البطاطس جاهزة باستخدام شوكة أو سكين حاد وضيق ، فإن أول شيء يجب فعله هو تصريف الماء. ثم يمكنك إضافة قطعة من الزبدة ، والأعشاب المفرومة بدقة ، وإغلاق المقلاة بغطاء ، وأخذها من المقابض ، رجها جيدًا. سيتم توزيع الزيت والأعشاب بالتساوي على جميع البطاطس ، لكنهم سيحتفظون بشكلهم ، وسيظلون كاملين وشهية. هذه هي الوجبة الأكثر كلاسيكية للبطاطس المسلوقة.
الخيار الثاني هو معجون ، استنزاف الماء ، سحق البطاطس ، وإضافة الزبدة والملح والحليب تدريجياً.
الخيار الثالث هو تقطيع البطاطس إلى شرائح وتقليلها حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
الخيار الرابع هو طهي البطاطس مع الحساء الجاهز أو اللحم المفروم الجاهز. حسنًا ، أو ببساطة - افركي المزيد من الجبن فوق البطاطس ، وستكون أيضًا مرضية للغاية.
للسلطات وأوكروشكا ، يتم غلي الدرنات في القشرة. لذلك ، بعد الطهي ، تحتاج إلى تصريف الماء ، وترك البطاطس تبرد وقشرها بعناية بسكين حاد.
اخر تحديث المؤلف / المحرر - ليديا إيفانوفا
كم لطهي الطعام / نصائح / ماذا تفعل مع البطاطس بعد الطهي