كيفية عمل المشمش في شراب بسرعة
وقت القراءة - 3 دقائق.
منتجات
كيلو من المشمش المغسول.
300 غرام من السكر
قليل من حمض الستريك.
300 مل من الماء.
الوصفة بسيطة بما يكفي
يجب غسل الثمار جيدًا ، وتقسيمها إلى جزئين وتحريرها من الحفر ، ويجب أن تكون الشرائح طازجة ومتينة ؛
يجب تحضير البنوك - وغسلها جيدًا ، ويفضل أن تكون مع الصودا ، وتعقيمها بالماء المغلي أو البخار ؛ من الضروري ملء البرطمانات بإحكام قدر الإمكان - لا يمكن عصر الثمار ، ولكن يجب أن تملأ مساحة أكبر ؛ يُغلى 300 مل من الماء ، ويُسكب في برطمان ، ويُنتظر 15 دقيقة ويُسكب مرة أخرى ؛
قم بغلي الماء مرة أخرى ، وأضف السكر ، وتأكد من تذوق الشراب - إذا لم يكن حلوًا بما فيه الكفاية ، يمكنك إضافة السكر ؛
نصب الشراب الساخن في البرطمانات ، ثم نلفها بأغطية معدة مسبقًا ثم نلفها في بطانيات - ثم نخزنها في درجة حرارة الغرفة.
يمكن تناول المشمش المطبوخ ببساطة ، أو إضافته إلى المخبوزات وتزيينه بالحلويات.
مهم! للحفاظ على عصير المشمش وعصير السكر ، انتظر أسبوعًا على الأقل قبل فتح البرطمان.
المؤلف / المحرر - ليديا إيفانوفا
كم لطهي الطعام / نصائح / كيفية عمل المشمش في شراب بسرعة