كيفية طهي حساء سبرات في الطماطم
منتجات
بطاطس - 4 قطع
الجزر - 1 قطعة
البصل - 1 قطعة
سبرات في الطماطم - 1 علبة
البقدونس - 2 أغصان
الشبت - فرعين
البصل الأخضر - حسب الذوق
زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة
كيفية عمل شوربة سبرات
1. قطع البطاطس إلى مكعبات.
2. يغلى الماء في قدر ويضاف البطاطس.
3. يقطع البصل والجزر إلى مكعبات ويقلى في الزيت النباتي لمدة 8 دقائق.
4. تحقق من البطاطس بالشوكة ، إذا أصبحت لينة ، أضيفي البصل والجزر إلى المقلاة واطهيها لمدة 5 دقائق.
5. ضعي الرشة في الطماطم واطهيها لمدة 5 دقائق أخرى.
6. ضعي الأعشاب في الطبق النهائي وقدميها ساخنة.
Fusofacts
- الأساسي مادة مفيدة - الكالسيوم والفوسفور - موجودان في قشور وعظام سبرات ، لذا يوصى بتناول الأسماك كاملة وغير مقشرة. يحتوي سبرات على كميات كبيرة من حمض أوميغا 3 والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة.- من عند رائحة معينة يمكن التخلص من سبرات عن طريق حفظه في محلول من الخل والملح.
- سبرات يستطيع المخلل ، والملح ، وصنع الرشات منه والقلي في زيت عباد الشمس ، بما في ذلك الخبز بالطحين.
- يمكن طهي Sprat في معجون الطماطم أو الطماطم لفصل الشتاء ، ومبدأ الطهي بسيط للغاية: لكل كيلوغرام من sprat ، خذ 3 جزر ، 5 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم أو 5 طماطم ، ملح ، سكر وتوابل حسب الذوق. يتم طهي كل شيء لمدة ساعة بأقل قدر من التحريك ، في 5 دقائق فقط ، يتم إضافة ملعقة صغيرة من الخل بنسبة 9 ٪ ، ويتم لفها في الجرار وإزالتها إلى مكان بارد.