حول طهي ذيول السلمون
ستحتاج - ذيول السلمون والماء والملح والأعشاب والتوابل حسب الذوق
ذيول السلمون منتج صحي لذيذ ، ويكلف أقل بكثير سمك السلمون الكامل... اللحم في ذيل السلمون كافٍ جدًا للحساء ، والذي يمكن تحضيره على النحو التالي: خذ ذيول السلمون (2-3 قطع) ، اغسله ، لا يمكنك تنظيفه ، قطع الزعانف. ثم ضع ذيول في وعاء من الماء البارد واطهي لمدة 15-20 دقيقة.
ثم نخرج ذيول ، منفصلة عن العظام ، ونرش المرق من خلال منخل. يُضاف الأرز والبطاطس والبصل والجزر ويُطهى لمدة 10-15 دقيقة حتى ينضج. في النهاية ، أضف التوابل: الفلفل والشبت وأوراق الغار والملح وحساء السمك من ذيول السلمون جاهز. لن يستغرق التحضير بالكامل أكثر من 40 دقيقة.
ماذا ينضج من ذيل السلمون
1. مخبوز بالتوابل ومخلل في الشاي.2. متبلة بالفلفل الأخضر المفروم والزنجبيل والثوم والكرفس ثم خبز.
3. تقلى على شكل شرائح اللحم ، ولكن يجب إزالة جميع أجزاء العظام. يكفي أن تنقع في عصير الليمون.