كيفية غلي بيضة نعامة
اغمس بيضة النعامة في ماء بارد ، وأغلي الماء واطهيه: 45 دقيقة للبيض المسلوق ومن واحد-واحد ونصف ساعات لطهي بيض النعام المسلوق.
لتسريع عملية طهي البيضة ، يمكنك حفر ثقبين فيها ، وخلط محتويات البيضة من خلالها (يمكنك استخدام إبرة الحياكة) وتصب في وعاء (أو في مقلاة).
Fusofacts
بيضة نعامة تزن 1600 جرام تحتوي على:حوالي 1000 جرام من البروتين
320 جرام من صفار البيض.
محتوى الدهون والكوليسترول في بيض النعام أقل بكثير من بيض الدواجن ، مما يشير إلى خصائصه الغذائية العالية.
المزيد عن بيض النعام
يمكن أن يطفو بيض النعام أثناء الطهي - هذا بسبب وجود تجويف داخل البيضة ، لا بأس.لغلي بيضة نعامة ، تحتاج إلى قدر سعة 5 لتر على الأقل.
يمكن استخدام بيضة نعامة واحدة لصنع بيض مخفوق لعشرة أشخاص.
تكلفة بيضة النعامة هي من 1000 روبل / بيضة. نظرًا للتكلفة العالية وطعم بيضة النعامة ، التي لا تختلف كثيرًا عن بيضة الدجاج ، فمن الأسهل والأسرع والأرخص استخدام بيض الدجاج.
بيض النعام هو أكبر بيض في العالم.
يبلغ قطر النعامة 20 سم.
وزن بيضة النعامة من 1.5 إلى 2 كجم.
أصبح بيض النعامة عصريًا الطلاء لعيد الفصح.
العمر الافتراضي لبيض النعام الخام والمفتوح (إذا كنت لا ترغب في طهي بيضة النعامة تمامًا) هو 2-3 أيام.