كم لطهي شاي المسالا؟

كيفية عمل شاي المسالا

منتجات
الماء والحليب - بنسب متساوية ، 300 مل لكل منهما
شاي أسود - 3 ملاعق صغيرة
السكر - 2-5 ملاعق صغيرة
الزنجبيل الطازج - قطعة 3 سم
الفلفل - 1 قرصة
الهيل - 1 قرصة
قرنفل - قطعة واحدة
القرفة - قليل
اليانسون - قليل
يانسون نجمي - 1 قطعة

كيفية عمل شاي المسالا
1. قشر وابشر الزنجبيل.
2. فرم القرنفل.
3. يسكب الحليب والماء في قدر ويوضع على نار متوسطة.
4. ضع الفلفل المطحون والزنجبيل المبشور والقرنفل والقرفة واليانسون واليانسون والهيل في السائل.
5. قم بغلي شاي المسالا لمدة دقيقتين ، أضف السكر (2-4 ملاعق صغيرة حسب الرغبة) وحرك.
6. يضاف الشاي ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى.
7. أطفئ النار ، غطي الوعاء بالشاي واتركيه لمدة 5 دقائق.
8. يسكب شاي المسالا في دوائر ، يرشح من خلال منخل.