كيفية طهي الهلام من العبوة
منتجات
كيسيل - فحم حجري 250 جرام
ماء بارد مسلوق - 1 كوب
مياه جارية - 1 لتر
كيفية طهي الهلام من العبوة
1. ضع علبة من الهلام الجاف (250 جرامًا) في طبق عميق ، واسكب الماء المغلي البارد (يكفي نصف كوب) وقلب المسحوق بملعقة ذات حركات سريعة. قلبي جيدًا حتى لا تتشكل الكتل في الجيلي.
2. صب لترًا من الماء البارد في قدر صغير وضعه على الموقد ودعه يغلي.
3. يقلب المركز المخفف في وعاء ويصب برفق في قدر. مع الاستمرار في التحريك بملعقة أو ملعقة خشبية ، اغلي الشراب.
4. قم بإزالة القُبة من على النار وبارد بسرعة. يمكن سكب المشروب السميك النهائي في أكواب بمغرفة وتقديمه.
كيفية طهي الجيلي من البودرة
منتجاتعبوة جيلي بودرة - 25 جرام
ماء - 1 كوب (250 مل)
كيفية طهي الجيلي من البودرة
1. مزق الكيس ، صب كل الهلام في الكوب.
2. في غلاية ، يُغلى الماء ، ثم يبرد قليلاً.
3. صب الماء المغلي الساخن في القدح.
النصيحة: لقدح كبير ، سيكون من الأفضل أخذ كيسين.
كيفية طهي الهلام من المربى بالنشا
منتجاتمربى - 6 ملاعق طعام
ماء - 1 لتر
حامض الستريك - 1 قرصة
السكر - 3 ملاعق طعام
النشا (للهلام السائل - 2 ملاعق صغيرة ممتلئة لكل 1 لتر من الماء ، للهلام المتوسط - 2.5 ملاعق صغيرة ممتلئة ، للهلام السميك - 4 ملاعق ممتلئة)
كيفية طهي الهلام من المربى
صب الماء في قدر ، وضع على النار. عندما يصبح الماء ساخناً ، أضيفي المربى واطهيه لمدة 5 دقائق. يصفى المزيج من خلال منخل ، ويعود إلى القدر ، ويضاف السكر وحامض الستريك ويخلط جيدا. ذوبي النشا في الماء وصب في مجرى رقيق في قدر مع هلام. ضعي القدر على النار وأغلي الهلام. يتم طهي مربى الهلام الخاص بك!
كيفية طهي الهلام من التوت بالنشا
منتجاتالتوت (300 جرام طازج أو 500 جرام مجمدة)
ماء - 1 لتر
السكر - 3 ملاعق طعام
النشا (للهلام السائل - 2 ملاعق صغيرة ممتلئة لكل 1 لتر من الماء ، للهلام المتوسط - 2.5 ملاعق صغيرة ممتلئة ، للهلام السميك - 4 ملاعق ممتلئة)
كيفية طهي الجيلي من التوت
اضغط على التوت إذا كان طازجًا. إذا تم تذويبها ، تذويب. افركي التوت عبر منخل ، ضع عصير التوت في مكان بارد. نضع لب التوت في قدر ونضيف الماء ونضعه على النار ونغلي المزيج ونطهو لمدة دقيقة. صفي الثوم ، وأعيدي المرق إلى القدر وفوق النار ، أضيفي السكر ، اسكبي النشا المخفف في الماء البارد في تيار رقيق ، وأغلي المزيج ، واسكبي عصير التوت وأطفئي الحرارة تحت الجيلي.
كيفية طهي هلام الحليب
منتجاتحليب البقر - 6 أكواب
شراب مركز من الفاكهة - 5 ملاعق كبيرة
النشا - 4.5 ملاعق كبيرة
حبيبات السكر - 4.5 ملاعق كبيرة
مسحوق الفانيليا - 1 قرصة
القرفة المطحونة - 1 قرصة
كيفية طهي الجيلي بالحليب
1. صب 6 أكواب من حليب البقر في إناء من الألمنيوم أو المينا وضعيه على حرارة معتدلة.
2. بمجرد أن يبدأ الحليب في الغليان ، حركي المقلاة إلى الموقد المغلق. أضف 4.5 ملاعق كبيرة من السكر إلى الحليب الساخن وقلبه بملعقة حتى يذوب تمامًا.
3. سكوب نصف كوب من الحليب من قدر ، وأضيفي 4.5 ملاعق كبيرة من النشا إلى الكوب وقلب بسرعة.
4. صب النشا المخفف مرة أخرى في وعاء ، إضافة 5 ملاعق كبيرة من أي شراب الفاكهة وقلب.
5. ضعي هلام الحليب مرة أخرى على نار متوسطة واتركيه يغلي ثم قللي من الغاز واطهيه لمدة 4 دقائق أخرى.
6.بمجرد أن يغلي الهلام ، أخرج القدر من الحرارة ، وأضف قليلًا من مسحوق الفانيليا وقلبه.
7. تبريد المشروب النهائي قليلاً وصب مبرد في أكواب. إذا رغبت في ذلك ، للحصول على طعم ورائحة خاصة ، يمكنك رش الهلام بالقرفة أو تزيينه بغصن النعناع.