كم لطهي البطل؟

كيفية طهي البوريشرادو

منتجات
لبن - 250 مليلتر (1 كوب)
شوكولاتة داكنة - 3 مربعات من البار
دقيق الذرة - ملعقتان كبيرتان
سكر بني - 2 كوب
الماء - 375 مليلتر (1.5 كوب)
الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة
نشا الذرة - 1 ملعقة صغيرة
القرفة - 1 عصا
الملح - قليل

كيفية طهي البوريشرادو
1. ضع عصا القرفة في مقلاة جافة وجففها لمدة دقيقتين على نار خفيفة لمزيد من النكهة.
2. ضع عصا القرفة في مونة وسقف ، وتقسمها إلى عدة أجزاء ، ثم ضعها في مطحنة القهوة وطحنها.
3. صب دقيق الذرة والنشا في طبق ، امزج.
4. أضف 3 ملاعق كبيرة من الماء إلى الخليط ، قليل من الملح واخلط جيدا.
5. يسكب الحليب ، ويتبقى الماء في قدر منفصل ، يوضع على نار هادئة.
6. يضاف الشوكولاتة الداكنة والسكر إلى قدر ويقلب حتى تذوب في الحليب والماء.
7. يُسكب مزيج الدقيق والنشا والقرفة والفانيليا في قدر. مزج.
8. ضعي القدر على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر: خلال هذا الوقت ، يجب أن يبدأ سمك البوريرادو في التكاثف.
9. أخرج البوريرادو المسلوقة من الموقد ، صب في أكواب ، قدم ساخنة.