كيفية طهي النوتيلا
منتجات
الحليب 2.5٪ - 2 أكواب
سكر - 4 أكواب
الجوز أو البندق أو اللوز أو الفول السوداني - ملعقتان كبيرتان
دقيق القمح - ملعقتان كبيرتان
مسحوق الكاكاو - 3 ملاعق كبيرة
زبدة - 125 جرام
ملح - نصف ملعقة صغيرة
كيف تطبخ
1. صب السكر والدقيق والكاكاو في قدر.
2. يسكب تدريجياً في الحليب ، يقلب الخليط حتى يصبح ناعماً مع غياب كامل للكتل.
3. طحن المكسرات في خلاط أو فرم ناعما (يمكنك أيضا طحن بمطرقة من خلال البولي ايثيلين).
4. ضعي القدر مع الخليط على نار خفيفة.
5. اجعلي الخليط ليغلي مع التحريك المستمر.
6. أضيفي المكسرات والملح المفروم وأضيفي الزيت واستمري في الطهي مع التحريك من حين لآخر.
7. طهي النوتيلا لمدة 15 دقيقة حتى تصبح سميكة.
Fusofacts
قم بتخزين النوتيلا في الثلاجة في وعاء مغلق لمدة 6-7 أيام.يتم تقديم نوتيلا على الخبز والفطائر والكعك ، وتستخدم في الكعك والمعجنات واللفائف.
عند الغليان ، يمكن إضافة بيضة دجاج مخفوقة إلى النوتيلا.
للكثافة ، يمكن جلد النوتيلا المبردة بخلط.
لسمك إضافي ، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من النشا عند طهي النوتيلا.
الكثافة المثالية للنوتيلا هي اتساق صلصة الكريمة الحامضة / الطماطم.
بدلًا من قطعة من الكاكاو ، يمكنك استخدام ألواح الشوكولاتة أو الحليب المكثف.
بعد الطهي والتبريد ، يتم تقديم نوتيلا في يوم ، مغمورة في الثلاجة.
إذا تم استخدام اللوز في نوتيلا ، قشرها.