كم تطبخ باليابانية؟

أرز ياباني

النسب
أرز فوشينون ، حبة متوسطة - 1 كوب
الماء - 1.5 كوب
ملح - 1 ملعقة صغيرة

كيفية طهي الأرز الياباني
1. اشطف الأرز.
2. غطي الأرز بالماء واتركيه لمدة 15 دقيقة.
3. ضعي قدر مع الأرز على النار ، غطي القدر بغطاء واطهيه لمدة 12 دقيقة: حتى يغلي على نار عالية ، ثم دقيقتان على نار عالية و 10 دقائق على نار خفيفة.
4. أطفئ النار ، لا تفتح المقلاة لمدة 20 دقيقة أخرى ، حتى يتم غرس الأرز. قلبي الأرز حتى يصبح ناعمًا وخفيفًا.