كيفية طهي الأرز في قدر بطيء
ستحتاج إلى 3 أكواب من الأرز و 5 أكواب من الماء
1. اشطف الأرز.
2. ضع الحبوب المغسولة في قدر طهي بطيء.
3. يضاف الماء المغلي بمعدل: 3 أكواب متعددة من الأرز 5 أكواب متعددة من الماء.
4. ملح الأرز ، يضاف الزيت ، يوضع في وضع "الأرز" ، يطهى حتى تصبح الإشارة جاهزة مع إغلاق غطاء الطباخ المتعدد لمدة 25 دقيقة ، ثم يترك لمدة 10 دقائق.
إذا كان جهاز الطهي المتعدد لا يحتوي على برنامج إيقاف تشغيل تلقائي ، قم بالطهي في وضع "العصيدة" أو "الأرز" على النحو التالي: لكوب واحد تحتاج إلى 30 دقيقة - 10 دقائق من التسخين حتى الغليان و 20 دقيقة من الطهي ، لكوبين - 40 دقيقة ، لثلاثة أكواب - 50 الدقائق. في جميع الحالات ، يجدر الطهي بغطاء مغلق بإحكام.
كيفية طهي الأرز في قدر طهي بطيء
إذا كان جهاز الطهي المتعدد يأتي مع وعاء لطبخ الأرز ، يكفي صب الأرز المنقوع في الماء لمدة 20 دقيقة وتحديد وضع البخار - يتبين أن الأرز المطهو على البخار أكثر تغذية. عادة ما يتم زيادة وقت الغليان بمقدار 10 دقائق ، ولكن دائمًا ما يكون طعمه للتأكد. تحتوي بعض أنواع السلال متعددة الطهي على ثقوب واسعة جدًا لطهي الأرز ، وفي هذه الحالة الرقاقة ، التي يجب استخدامها لتغطية قاع السلة ، وعمل فتحات صغيرة بإبرة الحياكة. تأكد أيضًا من أن الماء لا ينفد تحت الأرز ، في وعاء الطهي المتعدد ، طوال وقت الطهي بالكامل.Fusofacts
يتبين أن الأرز في قدر الطهي البطيء معطر جدًا ومتوازن ، حيث يتم طهيه بغطاء مغلق بإحكام.قبل صب الماء فوق الأرز ، قم بتسخينه بشكل طفيف مباشرة في وعاء الطهي المتعدد مع إضافة كمية صغيرة من الزيت - سيتحول إلى عبق خاص وسيبقى متفتتًا حتى في اليوم التالي.
يحدد المصنعون المختلفون نسبهم وأوقات الطهي الخاصة بهم. على سبيل المثال ، في بعض أجهزة الطهي المتعدد (أي مصنع ، سواء كان Panasonic أو Redmond أو Polaris - لا يهم) لا يوجد وضع "الأرز" ، ولكن هناك وضع "متعدد الطهي" ، والذي يكفي فيه ضبط الوقت على 25 دقيقة ، أو أوضاع مماثلة - "Pilaf" أو " الحبوب ".