كيفية طهي الأرز البني
يجب أن يؤخذ الأرز البني بما يتناسب مع 1 كوب من الأرز 3 أكواب من الماء.
1. شطف الأرز ، ونقع في الماء المملح البارد لمدة 20 دقيقة وشطف مرة أخرى.
2. صب الماء في قدر ، ضع القدر على النار.
3. يضاف الأرز البني والملح والتوابل (البقدونس والكاري والشبت) إلى الماء المغلي.
4. يطهى الأرز البني لمدة 40 دقيقة على نار خفيفة ، مغطى.
5. رمي الأرز البني في مصفاة وشطف بالماء المغلي الدافئ.
6. أعد الحبوب إلى القدر واتركها مغطاة لمدة 10 دقائق.
يتم تقديم الأرز البني كطبق جانبي مع الزبدة أو السمن.
كيفية طهي الأرز البني بسرعة
1. اشطف الأرز.2. رمي الأرز في مصفاة ، واتركي الماء يصفى ، وانقع في الماء البارد المملح لمدة ساعة واحدة. ثم استنزف الماء مرة أخرى.
3. ضعي الأرز في الماء المغلي واطهيه لمدة 20 دقيقة.
4. أخرج المقلاة من على النار ، ثم لفها بالورق ولفها في بطانية لمدة 40 دقيقة.
Fusofacts
الأرز البني هو حبوب غير مصقولة وغير معالجة ، وهو أكثر أنواع الأرز صحة ، والأكثر تغذية ، ولكنه يتطلب طهيًا طويل المدى (الغليان). يُطلق على الأرز البني لونه البني ، على الرغم من أنه غالبًا ما يكون لونه رماديًا.بشكل عام ، يجب نقع الأرز البني لمدة ساعة حتى يتم تشبعه بالرطوبة. اعتمادًا على التنوع ، يمكن أن يختلف وقت الطهي ويتراوح من 20 إلى 40 دقيقة. بعد الطهي ، يتم غرس الأرز تحت الغطاء لمدة ساعة لمزيد من النعومة.