كم لطهي الشعير في طباخ بطيء؟

كيفية طهي الشعير في طباخ بطيء

ستحتاج - الشعير ، طباخ متعدد

1. لطهي الشعير في طباخ متعدد ، تحتاج إلى شطفه بالماء النظيف ونقعه في الماء البارد لمدة 4 ساعات ، أو طوال الليل في الثلاجة.
2. استنزف الماء ، وضع الشعير في طباخ متعدد الدهن بالزبدة.
3. أضف ثلاث مرات ماء أكثر من الشعير: على سبيل المثال ، لزجاج متعدد الشعير 3 أكواب متعددة من الماء أو الحليب.
4. اضبط جهاز الطهي المتعدد على وضع "الحنطة السوداء" ، وأغلق الغطاء واطهيه من 50 دقيقة إلى ساعة واحدة و 10 دقائق ، اعتمادًا على نوع شعير اللؤلؤ ؛ ينصح بعد 50 دقيقة من الطهي لتذوق الشعير من أجل الاستعداد.
من المهم التأكد من أن الشعير اللؤلؤي لا يهرب - من أجل منع ذلك ، من الضروري عدم تحميل الكثير من الشعير اللؤلؤي والماء في الطباخ المتعدد (بحد أقصى 1 كوب من الشعير اللؤلؤي و 3 أكواب من الماء بسعة 3 لتر من الطباخ المتعدد).
5. اضبط جهاز الطهي المتعدد على وضع "التسخين" لمدة 10 دقائق لجعل الشعير أكثر عطرية ؛ يمكنك أيضًا إضافة قطعة من الزبدة في هذه المرحلة.