كيفية طهي عصيدة الشوفان
منتجات
دقيق الشوفان المجروش - 100 جرام
الماء - 400 جرام
زبيب - 2 ملاعق طعام
برقوق - 3 ملاعق طعام
زيت نباتي - 3 ملاعق طعام
ملح للتذوق
كيفية طهي عصيدة الشوفان
صب الماء المغلي على دقيق الشوفان وضعيه في وعاء. انقع في الماء الساخن (لكوب من الشوفان 2.5 كوب من الماء) لمدة 4-8 ساعات في قدر.
انقع الفواكه المجففة في الماء المغلي لمدة 40 دقيقة.
أحضر دقيق الشوفان بالماء ، دون تغييره ، ليغلي ويطهى لمدة 30 دقيقة حتى يصبح طريًا. ملح العصيدة ، فرك من خلال منخل ، إضافة الزيت النباتي ، امزج جيدا. أضف الفواكه المجففة وسخن العصيدة.
كيفية طهي العصيدة من دقيق الشوفان في طباخ بطيء
طهي عصيدة الشوفان في طهي متعدد لمدة 30 دقيقة على "عصيدة الحليب".
كيفية طهي عصيدة الشوفان في غلاية مزدوجة
اطه العصيدة في غلاية مزدوجة لمدة 40 دقيقة.
Fusofacts
- الشوفان والشوفان الملفوف (دقيق الشوفان) ليسا نفس الشيء على الإطلاق. يستخدم دقيق الشوفان (الشوفان الكامل) لصنع الحبوب المسحوقة ، بالإضافة إلى دقيق الشوفان - وهو منتج غذائي وسهل التحضير. وفي الوقت نفسه ، في دقيق الشوفان غير المعالج يتم احتواء الكمية الأولية من العناصر النزرة والفيتامينات ، على الرغم من أن طريقة تحضير دقيق الشوفان أكثر كثافة في العمل وتستغرق المزيد من الوقت.- سيجعل دقيق الشوفان ممتازًا مقبلاتإذا قمت بغلي دقيق الشوفان في مرق اللحم ثم تقلى مع البصل والجزر. كبديل ، يمكنك تحضير نصف دقيق الشوفان (مسلوق لمدة 30 دقيقة) مع اللحم. إذا كنت تقدم مثل دقيق الشوفان هذا مع المخللات والمخللات ، فستحصل على عشاء روسي قديم - بالمناسبة ، ذو صلة كبيرة في الصوم الكبير. :-)
- التكلفة دقيق الشوفان غير المسحوق - من 90 روبل / 1 كيلوغرام (في موسكو في يونيو 2020). يمكن أيضًا شراء دقيق الشوفان في أكياس ، ولكن فوائده ستكون أقل. طهي دقيق الشوفان من الأكياس لمدة 20 دقيقة فقط.
- محتوى السعرات الحرارية دقيق الشوفان - 360 سعرة حرارية / 100 غرام.
- مدة الصلاحية دقيق الشوفان - حوالي 1 سنة.