الحنطة السوداء مع الحساء
منتجات
جرة يخنة بدون عظم - 500 جرام
الحنطة السوداء - 1 كوب
الملح - 1-2 ملاعق صغيرة ، حسب مدى ملوحة الحساء
الماء - 1.5 كوب
تحضير الطعام
1. فرز وشطف الحنطة السوداء بالماء الجاري.
2. افتح علبة من الحساء مع فتاحة علب ، قطع اللحم إلى قطع صغيرة.
3. جرب الحساء للملح - إذا كان مالحًا جدًا ، اضبط كمية الملح عند طهي الحنطة السوداء.
كيفية طهي الحنطة السوداء مع الحساء في قدر
1. صب 1.5 كوب من الماء في قدر ، ضع الحنطة السوداء ، أضف الملح إذا لزم الأمر.
2. قم بغلي الحنطة السوداء لمدة 10 دقائق بعد الغليان ، أضف الحساء (مع السائل) ، امزج الحنطة السوداء مع الحساء.
3. قم بطهي الحنطة السوداء مع الحساء لمدة 10-15 دقيقة ، ثم أطفئ الحرارة ، ولف القدر بالحنطة السوداء وخبز في بطانية ودعها تتشرب لمدة 10-20 دقيقة.
كيفية طهي الحنطة السوداء مع الحساء
بالنسبة للحبوب السوداء ولحم الخنزير ولحم البقر ولحم الخيل أو حتى الخنزير البري هي الأنسب. سوف يمتص الحنطة السوداء جميع العصائر أثناء الطهي. من الأفضل إزالة الدهون التي قد تكون موجودة في البرطمان مع الحساء.يمكنك غلي الحنطة السوداء وخلطها مع الحساء ، ولكن بعد ذلك لن يتوفر للقمح وقتًا لامتصاص عصير اللحم وسيصبح جافًا. لتنعيم ناقص هذه الطريقة ، أضف الزبدة إلى الحنطة السوداء.
كيفية طهي الحنطة السوداء مع الحساء في طباخ بطيء
1. ضع الحنطة السوداء في طبخ متعدد ، صب في الماء.
2. أغلق غطاء الطهي المتعدد ، قم بطهي الحنطة السوداء لمدة 10 دقائق بعد الغليان في وضع "الطهي" أو "الجريش".
3. ضع الحساء في قدر بطيء واستمر في طهي الحنطة السوداء بالحساء لمدة 15 دقيقة أخرى تحت غطاء مغلق.
4. أصر على الحنطة السوداء بالحساء ، دون فتح غطاء الطهي المتعدد ، لمدة 10 دقائق.
كيفية طهي الحنطة السوداء مع الحساء في قدر الضغط
1. صب الحنطة السوداء في قدر قدر الضغط وأضف الحساء وأضف الماء.
2. ضبط وقت الطهي - 8 دقائق في وضع "Groats".
3. بعد اكتساب الضغط ، قم بالطهي في الوقت المحدد ، ثم انتظر لمدة نصف ساعة حتى ينخفض الضغط - خلال هذا الوقت فقط ، سيتم غرس الحنطة السوداء.