كم لطهي الحنطة السوداء مع اللحم المفروم؟

كيفية طهي الحنطة السوداء باللحم المفروم

منتجات
الحنطة السوداء - 1 كوب
لحم مفروم (لحم بقرى و / أو لحم خنزير) - 300 جرام
البصل - 1 قطعة
ملح - 1 ملعقة كبيرة
فلفل أسود مطحون - 1 ملعقة صغيرة
زيت نباتي - 3 ملاعق طعام

تحضير الطعام
1. قشر البصل واقطعه.
2. فرز الحنطة السوداء وشطف تحت الماء الجاري.
3. تذويب اللحوم المفرومة إذا كانت مجمدة.

كيفية طهي الحنطة السوداء باللحم المفروم في قدر
1. يسكب الزيت النباتي في قاع قدر ويوضع على النار.
2. عندما يسخن الزيت ، ضعي البصل على قاع الصينية.
3. يقلى البصل مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق.
4. ضع اللحم المفروم وقسمه بملعقة بحيث يتم توزيعه بالتساوي على المقلاة.
5. يتبل بالملح والفلفل اللحم المفروم مع البصل ويقلب ويقلى لمدة 7 دقائق أخرى ، مع التحريك من حين لآخر.
6. ضع الحنطة السوداء فوق اللحم المفروم ، أضف الماء بحيث يغطي الحنطة السوداء بالكامل.
7. يطهى الحنطة السوداء مع اللحم المفروم لمدة 30 دقيقة.
8. بعد الطهي ، امزج الحنطة السوداء مع اللحم المفروم ، واتركها لمدة 10 دقائق مع إغلاق الغطاء.

كيفية طهي الحنطة السوداء باللحم المفروم في طباخ بطيء
1. يسكب الزيت في طبخ متعدد ، يسخن في وضع "القلي" أو "الخبز" ، يقلى البصل بغطاء مفتوح.
2. ضعي اللحم المفروم ويقلى ، ثم أضيفي الملح والفلفل ، وضعي الحنطة السوداء وغطيها بالماء.
3. أغلق غطاء الطباخ المتعدد واطهي الحنطة السوداء مع اللحم المفروم لمدة 40 دقيقة في وضع "الخبز".