كم لطهي الحنطة السوداء باللحوم؟

الحنطة السوداء باللحم

منتجات
الحنطة السوداء - 1 كوب
لحم الخنزير أو اللحم البقري - نصف كيلو
الجزر - 1 قطعة
البصل - 1 رأس
زيت نباتي - 3 ملاعق طعام
الفلفل والملح والتوابل - حسب الذوق

تحضير الطعام
1. تذويب اللحوم ، وغسل ، وقطع الأوردة ، مقطعة إلى مكعبات.
2. يقشر البصل ويقطع جيدا.
3. قشر الجزر وبشره بقسوة.

كيفية طهي الحنطة السوداء باللحم في قدر
1. سخني الزيت النباتي في قاع قدر سميك الجدران.
2. اقلي اللحم لمدة 10 دقائق.
3. يوضع البصل والجزر ويتبل بالملح والفلفل ويقلى لمدة 5 دقائق أخرى.
4. يضاف الحنطة السوداء والماء ويطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.

كيفية طهي الحنطة السوداء مع اللحم في طباخ بطيء
1. ضعي اللحم في طباخ بطيء ، ضعي وضع "الخبز" واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
2. يضاف البصل والجزر إلى اللحم ويخلط ويقلى على طريقة "فراي" لمدة 7 دقائق.
3. شطف الحنطة السوداء ، إضافة إلى الخضار ، إضافة الماء والتوابل والملح. اضبط الميكروويف على وضع "Pilaf" ، واطهي لمدة 30 دقيقة.