كيفية طهي الحنطة السوداء في أكياس
منتجات حصتين من 150 جرام لكل منهماالحنطة السوداء - 1 كيس (الوزن العادي 80-100 جرام)
الماء - 1.5 لتر
زبدة - 1 ملعقة كبيرة
ملح - 4 قرصة
كيف تطبخ
- نسكب ليتر ونصف من الماء في قدر ، ثم نغطيها ونغليها.
- بعد الغليان ، ضع كيسًا من الحبوب في الماء والملح - يجب أن تكون حافة الكيس أعلى قليلاً من الماء.
- خفض الحرارة إلى الحد الأدنى.
- تطهى لمدة 10-15 دقيقة بدون غطاء.
- عند انتزاع شوكة ، انقل كيس الحنطة السوداء إلى مصفاة أو منخل ودع الماء ينضب. إذا كانت الحقيبة ذات حافة باردة ، يمكنك الإمساك بها بأصابعك.
- اقطع الكيس وضع الحبوب على طبق.
- أضف الزبدة إلى الحبوب.
Fusofacts
يتيح لك طهي الحنطة السوداء في أكياس توفير الوقت في لحظات مثل غسل الحبوب وإزالة حطام الخضار منها وتوزيع الحبوب على أجزاء. أيضا ، بعد غلي الحبوب في أكياس ، لن تضطر ربة منزل مشغولة إلى إضاعة الوقت في غسل المقلاة.يمكن أيضًا غلي عصيدة الحليب في أكياس. أولاً ، قم بغلي الحبوب في القليل من الماء لبضع دقائق ، ثم أضف الماء ، ولكن من الأفضل غلي حصتين أو ثلاث حصص في وقت واحد لتحقيق أقصى استفادة من الحليب المستخدم.
لطهي العصيدة ، يجب طهي الحبوب لفترة أطول قليلاً ، حتى تنضج تمامًا - حوالي 20 دقيقة.
يجب أن تكون كمية السائل بحيث يغطي الماء الكيس من 1 إلى 2 أصابع.
لتوفير الوقت ، يمكن غلي الماء في غلاية.
أثناء طهي الحنطة السوداء ، يمكنك تحضيرها بسرعة عن طريق قلي البصل أو الجزر أو الفلفل أو الفطر.
الحنطة السوداء غنية بالمنغنيز ، والتي لها تأثير إيجابي على نمو ووظيفة الغدد التناسلية.