كيفية طهي عصيدة الشعير
منتجات للعصيدة
الشعير - 1 كوب
الماء - 2.5 كوب
زبدة - 3 سم مكعب
ملح للتذوق
كيفية طهي عصيدة الشعير
يصب الشعير على صفيحة عريضة ويرتب ، ويزيل الحجارة وبقايا النباتات.
ضع الشعير في منخل واشطفه جيدًا تحت الماء البارد.
اسكب الماء البارد في قدر ، أضف الحبوب وضع القدر على نار متوسطة. عندما يغلي الماء ، خففي الحرارة ، أضيفي الملح والزيت ، قلبي. اطبخي لمدة 35 دقيقة ، ثم أطفئي النار ، ولفي القدر بعصيدة في بطانية للتبخر. صب العصيدة لمدة 30 دقيقة.
عصيدة الشعير في طباخ بطيء
صب الشعير المغسول في مقلاة متعددة الطهي ، أضف الماء ، أضف الملح والزبدة. أغلق الطبق المتعدد بغطاء.
اضبط جهاز الطهي المتعدد على وضع "الحنطة السوداء" واطهي عصيدة الشعير لمدة 30 دقيقة.
نظرة، كيفية تحضير مشروب الشعير!
حقائق عن الفطريات حول الشعير
- الشعير هو أقدم منتج تعلمه الناس لطهيه في القرن الثامن قبل الميلاد. تم صنع الخبز من الشعير لفترة طويلة. غالبًا ما يتم الخلط بين الشعير والشعير ، حيث أن الشعير هو الشعير ، فقط معالجته ، مقشر ومصقول.- الشعير جيد جدًا للصحة ، وليس من أجل لا شيء كان يطلق عليه المصارعون في روما القديمة "أولئك الذين يأكلون الشعير". يساهم الشعير في زيادة سريعة في كتلة العضلات ، وإزالة السموم من الجسم ، وتوازن العمليات المعوية ، ونمو العظام الطبيعي. بالنسبة لنزلات البرد ، سيساعد الشعير في علاج السعال ، باستثناء صداع الكحول وتخفيف تسرع القلب في المواقف العصيبة.
- حصى الشعير أثناء الطهي يزيد 3 مرات.
- بدلاً من الماء ، عند طهي عصيدة الشعير ، يمكنك استخدام الدجاج أو مرق اللحم أو الحليب.
- توابل لعصيدة الشعير غير المحلاة - فلفل أسود حلو مطحون ، كركم.
- تخزين حبوب الشعير في مكان بارد ومظلم ، ومدة الصلاحية - سنة واحدة.
- محتوى السعرات الحرارية من الشعير - 354 سعرة حرارية / 100 غرام. يعتبر الشعير غذاء عالي السعرات الحرارية.